Publié dans DANS MA CUISINE, EVERYDAY

Camembert pané express et salade fond de frigo (recette)

Chose promise chose due voici la recette express du camembert pané et sa salade fond de frigo. Idéal quand on reçoit du monde à l’improviste, pour les régaler et les épater aussi tant qu’on y est.

Pour le camembert:

Préchauffe ton four!!! c’est important (c’est une recette express hein donc cuisson rapide…)

Dans un bol bat 2 œufs entiers avec du sel et du poivre.

Dans un autre bol met de la farine et dans un autre de la chapelure.

Coupe ton camembert en 8 parts.

Plonge chaque parts dans l’œuf puis la farine puis à nouveau l’œuf et enfin la chapelure.

Enfourne les sur une tranche de pain de mie (ici on met 2 parts par pain) 10 min.

 

Pour la salade fond de frigo

C’est pas compliqué, prend ce qu’il te reste dans le frigo et mélange!!! (il faut que ça s’accorde quand même histoire de ne pas se retrouver avec un truc genre KLOUG)

Ici par exemple, j’ai mélangé des pois chiches, deux oeufs durs, une pommes coupée en cubes, un poivrons vert et du jambon. C’est simple mais frais avec ne bonne petite vinaigrette et nos camemberts panés servis chauds ça passe tout seul!!!

Et le must of the must c’est de servir les camemberts avec un peu de miel par dessus…UNE TUERIE!!

Aller, Bon’ap!!!!

 

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MA RECETTE DE PANCAKES pour les goûters du dimanche

Aussitôt dit aussitôt fait ! !!!

Toi qui me suis sur Instagram (@mamandismoi ) et sur ma page Facebook  (si c’est pas encore le cas rejoins nous on raconte des blagues pourries et on y parle bouffe souvent….) tu as pu voir que pour nous le dimanche souvent rime avec gourmandise.

Aujourd’hui tu l’as vu j’ai craqué et j’ai fait une bonne plâtrée de Pancakes. Et à la demande générale  (coucou Cindy! 👋) je te partage ma super recette de Pancakes croustillants et moelleux à la fois .

Salives donc:

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C’est parti :

Dans un saladier mélanges 2 verres à moutarde de farine avec un sachet de levure, un demi verre de sucre, un sachet de sucre vanillé et une pincée de sel.
Ajoutes ensuite 1 oeuf entier et un verre de lait.
Mélanges.
La pâte doit être épaisse , pas du tout fluide comme une pâte à crêpes. (Bon faut pas que ça fasse un bloc non plus).
Laisses la reposer une heure au sec.

Dans une poêle fait fondre une noisette de beurre .
Verses y une petite louche  ( si tu as une grosse louche mets seulement la moitié) de pâtes et cuis à feu moyen.
Quand à la surface du pancakes des bulles apparaissent et éclatent il est temps de le retourner.

Il doit avoir une jolie couleur un peu caramel.

Voilà ! !! Ta plâtrée de pancakes made in chez moi est prête !

Nutella, confiture, crème de speculos ou même en version salée  (l’Homme adore!) tu vas te régalé ! !!!

(Perso ma variante préférée est celle ci: Chocolat fondu et morceaux de poire!)

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Bon’ap!!!!!

Ps: rejoins moi sur IG je partage plein de photos illicites de gourmandises caloriques et trop bonnes ! (Mais jfais du sport quand même hein à côté jdcjdr)