Publié dans DANS MA CUISINE

Recette: gâteau de crêpes roulées

Aujourd’hui c’est dimanche et qui dit dimanche dit….gâteaux!!!!

C’est un peu la tradition à la maison, le dimanche on prépare un gâteau pour le goûter.

Il y a peu de temps j’ai été désigné pour être Parent Ambassadeur pour la marque Le Ster Pâtissier. Tu le sais déjà si tu me suis sur fb (ici viens on rigole bien!)

Alors aujourd’hui j’ai décidé de mettre à l’honneur un de leurs produits dans une recette….les crêpes de Landerneau!!!

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Hummmmm les crêpes!!!!!!

Donc ce matin avec Mr Patate on a réalisé un délicieux gâteau de crêpes roulées. Et comme je t’aime bien et que certains ont fait des crêpes aujourd’hui (coucou Ludivine!!) je te partage la recette.

Alors il te faut:

12 crêpes Le Ster Pâtissier (ou fait maison mais très fines alors).

1 brique de crème liquide

1 tablette de chocolat noir

3 cuillères à soupe de pâte à tartiner

du sucre glace

C’est parti!!!

Mets ta crème liquide à bouillir dans une casserole.

Quand elle commence à frémir, enlève-la du feu et ajoute le chocolat coupé en morceaux.

Mélanges bien jusqu’à obtention d’une jolie ganache lisse et brillante. Puis ajoute tes cuillères de pâte à tartiner et mélange encore.

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Pardon pour la qualité pourrie de la photo

Sur un plat met une première crêpe.

Badigeonne-la de ta ganache au chocolat. Recouvres-la d’une autre crêpe que tu « écrases » bien sur l’autre afin  que ce soit bien serré. Et ainsi de suite jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de crêpes.

Maintenant tu as un joli gâteau de crêpes…que tu vas rouler!! Attrape un des bords du gâteau et enroule-le sur lui même.

Saupoudre le gâteau de sucre glace et mets le au frigo minimum 4 heures.

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Et voilà un super gâteau pour le goûter, délicieux et original!!! 

Attention il ne va pas durer longtemps 😉

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Publié dans DANS MA CUISINE, EVERYDAY

Recette du moelleux aux pommes trop facile 

Comme tu le sais j’aime bien préparer de bons petits plats  (quand j’ai le temps et la motiv’ j’avoue) et de bons gâteaux. Je suis une grosse gourmande aux yeux plus gros que le ventre. Mais je n’aime pas trop me casser la tête, je suis adepte des recettes fastoches. 

Le gâteau aux pommes. 

Alors voici une recette facile et en plus super légère  (d’une pierre deux coups) qui plaît aux grands et aux petits! (Je m’enfile ma troisième part en ce moment même) et qui nécessite peu d’ingrédients .

Pioche dans ton placard: 

  • 120g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé 
  • 3 œufs 
  • 1 sachet de levure
  • 125g de farine
  • 120g de beurre
  • 4 pommes 
  • 1 yaourt nature (yaourt à la grec c’est top).

En action…

Commence par préchauffer ton four.

Épluches les pommes et coupe les en lamelles fines.

Dans un saladier mélanges les sucres et les œufs.

Dans un autre la farine et la levure.

Fais ramollir le beurre un peu au micro-ondes et ajoutes le aux mélange œufs-sucres.

Mélanges maintenant les deux préparations. Puis ajoutes les pommes coupées en lamelles et le yaourt. 

Enfourne jusqu’à ce que le gâteau soit joliment doré.  

Et voilà ! !!! Un délicieux gâteau super léger et super bon! 

Le trou en plein milieu? Maman qui teste la cuisson 😉