Publié dans EVERYDAY

MON NOUVEL AMI COOKEO

Premièrement , je tiens à préciser que cet article n’est pas sponsorisé par Moulinex hein.

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Depuis que je te raconte ma vie, tu l’as sans doute compris, je suis une quiche en cuisine. Mais vraiment, de genre de celles qui font cramer des pâtes.

Pourtant j’ai un BEP cuisine hein, mais je n’aime pas ça. Je préfére faire de bons gâteaux, d’ailleurs je fais une super tarte au citron meringuée.

Donc à la maison c’est soit l’Homme qui cuisine soit on mange « simple » : gratin de pâtes (succès garanti auprès des enfants), croque monsieurs, steak-frites…je ne prends pas le temps de concocter de bons petits plats, je n’aime pas cuisiner quoi.

Pour moi cela prend trop de temps, je veux faire un bourguignon mais bon, trois heures de cuisson….adieu on ira chez l’ami Ronald.

Depuis un petit moment, je me dis quand même que je devrais m’y mettre. Au moins pour l’alimentation des enfants. Certes ils mangent beaucoup de fruits et légumes (j’ai de la chance ils adorent ça) mais ils ne mangent pas varié, c’est souvent la même chose. Trop répétitif pour l’équilibre d’un enfant.

Il y a quelques semaines, je suis tombé sur un article de ma copine Laetitia de mamansquidechirent parlant du Cookéo. Un multi-cuiseur intelligent by Moulinex qui a révolutionné sa manière de cuisiner. Au départ, je me dis que oui il a l’air top, franchement, mais qu’au bout d’un moment on doit s’en lasser et revenir à notre méthode de cuisine classique.

Mais Laeti, publie tous les jours, des photos de ses repas fait avec le Cookéo, et surtout en peu de temps.Elle semble se régaler en plus!

Il me trotte dans la tête, si il me permet de cuisiner de bons plats en quelques minutes….NE PAS CEDER NE PAS CEDER.

Passe le mariage, et je me dis qu’en jeune mariée j’ai le droit à un cadeau non? J’ai donc bassiné l’Homme avec des images, l’article de Laetitia (encore merci ma belle!!!!) et des arguments béton du style: je cuisinerais de trop bons trucs, on va se régaler et puis ça va me faire gagner du temps avec le travail toussa…..GAGNER! direction Boulanger pour chercher mon pti Cooky.

Voilà, ça c’était pour la petite histoire. Mais qu’en est-il , maintenant? Aprés une semaine et demi d’utilisation?

Et bien…..je l’adore!!!! Je m’en sers tous les jours ! Je commence même à apprecier cuisiner! Et j’ai pris deux kilos…

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On cuisine à quatre mains

Cooky a pleins de fonctions. Des recettes déjà enregistrées dans l’appareil, par catégories: entrée, plat et desert tu n’as plus qu’a choisir. Cookéo te donne la liste des ingrédients et les étapes à suivre comme un livre de recettes.

Si tu as envie d’y faire ta propre recette, tu as le mode manuel, qui te permet de choisir entre différents modes de cuisson: dorer, cuisson rapide, maintien au chaud et réchauffer.

Cooky est vendu avec une cuve (où l’on cuit les aliments) anti-adhésive et un panier vapeur.

Tu as le mode ingrédient aussi, tous les ingrédients possibles sont enregistrés dedans. Si tu veux cuire du riz ou du boeuf par exemple, tu sélectionnes « BOEUF », tu inscrits la quantité que tu veux et Cooky t’indique le temps de cuisson. Tu n’as plus qu’à mettre ton boeuf et laisser cooky faire le reste.

Le top du top c’est que tu as un mode de cuisson différé. Pour les jours où je finis le travail à 19h c’est pratique. Le midi je programme cooky, je mets mes ingrédients et quand je rentre le soir le repas est déjà prêt et chaud!!! Le pied quoi….

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La première recette que j’ai fait c’était le bourguignon.

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Seulement 35min de cuisson et mon bourguignon est parfait! La viande est tellement tendre qu’on a pas besoin de couteau pour la coupée . Alors qu’aprés 3h de cuisson en cocotte mon bourguignon d’habitude est encore trop dur.

S’en est suivi, une ratatouille, une tartiflette, une poêlée de gnocchis….

Vraiment je suis folle de ce COOKEO qui m’est devenu indispensable!!!! Je vais d’ailleurs aller acheter un moule à gateaux adapté , car oui en plus cooky fait les dessert! Et sa recette de créme tahitienne me tente vachement!

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