Publié dans DANS MA CUISINE, EVERYDAY

Recette du pain hérisson facile et délicieuse 

Nous sommes le 21 septembre, l’automne débarque  (avec la pluie hein) et….le frigo se vide.

Il est temps de sortir une petite recette……

Spéciale fin de mois.

Facile et pas chère quoi.

Tu l’as vu sur ma page Facebook  (viens voir c’est ) ou Instagram j’ai testé la recette du pain hérisson il n’y a pas longtemps. 

(Inspirée du magazine Vitalfood).

Recette testée et plus qu’approuvée par toute la famille. 

Avec une petite salade c’est le top! Aller je te montre comment faire.

So….

Coupe ta boule de pain en tranches mais pas jusqu’au fond. Histoire que les tranches restes accrochées. Puis fais la même chose dans l’autre sens. Tu vas obtenir des carrés forcément. 

Salut ma sexy-attitude avec mes birk et le survêt’

Fais cuire tes tranches de lard  (ou tes lardons). Coupes l’oignon en demi rondelles que tu fais revenir aussi.

Coupes le fromage en deux. Dans chacun des interstices mets une tranche de fromage, une tranche de lard, et une fois sur deux l’oignon. 

Ça fait chargé sur le moment,tu a l’impression que ton pain va exploser mais c’est normal. N’hésites pas à bien le fourrer jusqu’au fond (on parle de cuisine n’est ce pas ? ).

Puis badigeonne le légèrement d’huile d’olive et parsème-le de persil.

Enroules-le dans du papier aluminium et enfourne le 25 min.  

Ah oui! il fallait faire préchauffer le four…

Mais comme toujours on s’en rend compte à la fin.

Bref.

Voilà le résultat ! !!!! Les mômes et l’Hommes se sont régalés. 

Je trouve cette recette idéale pour un apéro ou un repas tranquille devant la télé avec une salade.

Une petite recette délicieuse, pas chère, facile à faire (on peut varier le fromage aussi ça peut être top) et qui change un peu de d’habitude ! 

BON’AP!!!!!

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Publié dans DANS MA CUISINE, EVERYDAY

La Kitchen Tool Box idéale pour pique-niquer 

L’été est bel et bien là, et touche même à sa fin. Avec lui son lot de balades, sorties et pique-niques. Que ce soit à la plage, dans un parc, au bord de l’eau, ou même dans le jardin,  le pique-nique reste un moment de détente particulièrement apprécié des enfants .

La rentrée approchant il est cependant hors de question de renoncer à ses petits moments qui rechargent les batteries, après une longue semaine d’école et de travail. 

 

Mais il ne faudrait pas qu’un imprévu vienne gâcher ces moments. Bin oui, imagines….

Il fait beau,  il fait bon,vous passez un bon moment….vous vous apprêtez à attaquer la pastèque mais….ton couteau ne coupe pas!!

Et tu n’as que celui!!!!!!  Les enfants s’impatientent, hurlent, le temps se couvre….tu perds patience et fini par t’entailler le doigt avec ton couteau qui ne coupe pas!  Catastrophe le pique-nique est fini, tu rentres chez toi un doigt en moins et les gosses qui font la gueule. 

Je te sens pris de sueurs froides à cette idée…….mais no stress! Je t’ai trouvé la gamme de couteaux qui ne te fera jamais ce coup là. 

 

La marque Victorinox lance sa gamme pocket,  « Kitchen Tool Box » .

bravo la photo floue…..

Un petit pack à petit prix pour des pique-niques réussis (J’aurais pu bosser dans la pub dis donc….). Doté de couteaux supers coupants pour que ce cauchemar ne se réalise jamais. 

  •  1 couteau d’office, vraiment très aiguisé avec une lame lisse de 8 cm et un joli manche rose.
  •  1 couteau d’office avec une lame lisse de 10 cm et un manche jaune. De loin mon favoris, il coupe comme dans du beurre comme dirait mamie. Même les plus grosses pièces de viande ne lui résistent pas.
  •  1 couteau de table à lame crantée de 11 cm et un manche vert. Ne te fie pas à son bout rond, il est vraiment très coupant! À ne pas laissé aux petits-grands qui voudraient couper leur viande tout seul. 
  • Et un éplucheur universel à lame à double denture, qui à révolutionné ma cuisine. Oui tu sais avant j’utilisais un économe banal, celui où tu dois forcer pour réussir à enlever une lamelle de peau et qui t’enlève avec, la moitié de ta patate. 

Bien celui ci de Victorinox est magique!!!! Si je te jure!!!! Pas besoin de forcer,tu as juste à le passer sur le légume/fruit, il retire avec une grande faciliter une fine couche de peau. 

À tel point que je m’en sers aussi pour faire des salades de courgettes ou carottes comme tu peux le voir (ou as pu le voir si tu me suis sur INSTAGRAM ).

Salade de carottes, amandes, chévre, basilic…..floue (je me spécialise dans le floutage faut croire)

Bref. C’est pas parce que les vacances sont finies qu’on va se priver d’un bon petit pique-nique en famille, entre amis ou en tête à tête avec notre chat (pourquoi pas ? ).  Ces couteaux sont vraiment d’une grande utilité même en dehors des pique nique. 

Ils te tranchent une viande ou un légume en deux plus facilement qu’Édouard aux mains d’argent (référence à ses couteaux à la place des doigts hein…). 

Attention aux doigts!!! 

 

merci Victorinox pour cette decouverte!!!