Publié dans DANS MA CUISINE

Recette du Tiramisu trop facile

Qui dit dimanche dit gourmandise. 

Tu l’as bien compris depuis le temps, chez nous le dimanche on prépare (très) souvent un gâteau ou des pâtisseries pour le dessert/goûter.

C’est un peu une tradition 🙂

Aujourd’hui je te partage donc une recette super facile (tu connais mon niveau culinaire hein), qui fait toujours son petit effet lors d’un repas…:

le Tiramisu.

Pour préparer ce super dessert il te faut:

  • 2 paquets de boudoirs
  • 1 carafe de café
  • 500 g de mascarpone
  • 200 g de sucre
  • œufs
  • un peu de cacao en poudre

Passons à la pratique

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Dans un saladiers sépares les blancs des jaunes d’œufs. Mélanges les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutes ensuite la mascarpone et mélanges.

Bats les blancs en neige puis ajoutes les à ta préparation.

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Trempes chaque boudoir un par un dans le café en prenant soin d’imbiber seulement une seule face, le côté « sans le sucre » pour un peu de croustillant (sinon je trouve les biscuits trop mous).

Tapisses le fond de ton plat avec les biscuits. 

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Ajoutes par dessus ta préparation de mascarpone.

Recouvre ensuite avec une nouvelle couche de biscuit.

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Puis finis avec une nouvelle couche de crème.

Enfin saupoudre de cacao.

20161120_114013.jpg

Mets ton Tiramisu au frigo au moins 24h! Pour qu’il puisse bien prendre.

Voilà tu n’as plus qu’a te régaler.

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2 commentaires sur « Recette du Tiramisu trop facile »

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