Publié dans DANS MA CUISINE, EVERYDAY

RECETTE TOURTE POULET TANDOORI POMMES DE TERRE

Hier soir comme tu as pu le voir j’ai voulu un peu innover pour le repas.
En fait c’est la fin du mois, j’ai fini le travail à 19h, j’avais la flemme et le frigo presque vide.

J’ai fouillé dans le congèle y ai trouvé des escalopes de poulet, bien, on a aussi des patates ça ira.

Puis je me suis rappelé d’une recette que ma mère m’avait donné, La Tourte au Poulet Tandoori et Pomme de Terre.

Ok ça m’a l’air bon on va tester…..faut bien changer un peu de temps en temps.

Alors voici la recette:

3 filets de poulet
2 cuillère à soupe d’épices tandoori
6 pommes de terre
1 blanc de poireau
de la crème liquide
2 pâtes feuilletées

En premier mets tes patates, à cuire dans l’eau bouillante salée   (25 min environ).

Pendant ce temps coupes tes filets en dès puis fais les revenir dans un peu de beurre avec le blanc de poireaux que tu auras émincé.

Ajoutes les épices Tandoori et mélanges bien.
Ajoutes une petite brique de crème liquide. Un peu de sel mais pas trop les épices c’est déjà suffisant.

Ah j’oubliais il faut que tu préchauffe ton four!

Quand tes patates sont cuites épluches les puis coupes les en rondelles.

Dans un moule étale une pâte feuilletée, pause dessus des rondelles de pommes de terre jusqu’à la recouvrir.
Puis ajoutes ton mélange au poulet, avec la sauce n’hésites pas.
Remet par dessus des pommes de terre  (pas trop juste quelques unes).
Recouvres avec la deuxième pâte feuilletée, fais un trou au milieu et si tu a du jaune d’oeuf, badigeonne la avec.

Enfourne 25 min jusqu’à ce que ta tourte soit dorée.

Et régales toi! !!!! Avec une salade c’est une tuerie par contre je déconseille pour les enfants car c’est relevé !

image

Bon’ap!!!!!!!!

Publicités

3 commentaires sur « RECETTE TOURTE POULET TANDOORI POMMES DE TERRE »

  1. D’après ce que je vois, c’est simple à concocter, et pourtant, ça semble être un mets appétissant. Donc, je te remercie pour la recette.

      1. Je compte aller au supermarché demain pour prendre tous les ingrédients. Ça nous fera un bon diner. 😀

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s